Rätt mat vid sura uppstötningar: vad du bör äta och undvika

Sura uppstötningar är ett obehagligt tillstånd som ofta förvärras av felaktiga matvanor. I stället för att äta fel och sedan lindra besvären med syrablockerande läkemedel kan du förebygga problemet redan från början – genom att välja livsmedel som sällan utlöser sura uppstötningar och samtidigt undvika de som gör det.

Livsmedel att äta

Välj mat som är lätt att smälta, exempelvis ost, yoghurt, keso, frukt, ångade grönsaker, grönsaksjuice, ris, välkokta bönor samt grodda frön och spannmål. Mat som är rik på naturliga matsmältningsenzymer hjälper också – prova färsk ananas, torkade fikon samt färsk eller torkad papaya. Andra livsmedel som visat sig gynnsamma är mandlar, äppelcidervinäger samt omega-3-fettsyror från fisk och fiskolja.

Livsmedel att undvika

Håll dig borta från stekt mat och minska din köttkonsumtion. Försök helt utesluta köttsorter som är kända för att orsaka sura uppstötningar, exempelvis pepperoni, pastrami, skinka, charkuterier och delikatesskött. Andra saker som kan få besvären att blossa upp är tomater, kaffe, läsk, öl, vin, andra alkoholhaltiga drycker, choklad, majssirap med hög fruktoshalt samt transfetter.

Även om mjölk ibland ger en tillfällig lindring kan den i längden förvärra tillståndet, eftersom kroppen frigör extra syra för att kunna smälta den. Har du besvär vid läggdags kan du i stället prova att äta några kex.

Andra råd

Ät små, frekventa måltider under dagen. På så sätt slipper magen producera överdrivna mängder syra för att smälta maten. Gör antingen frukosten eller lunchen till dagens största måltid, och undvik att äta något efter middagen – som du dessutom bör försöka äta tidigt, helst före klockan 18. Tugga maten ordentligt, eftersom det verkligen är det första steget i matsmältningsprocessen. Undvik fettrik mat, eftersom den stannar längre i magen och kräver mer magsyra för att brytas ner. Ät heller inte för mycket vid ett och samma tillfälle, eftersom det stimulerar produktionen av stora mängder magsyra.

Det kan också hjälpa att höja huvudänden så mycket som möjligt när du sover. Ibland kan kiropraktisk behandling eller homeopatiska preparat som Schuesslers cellsalter eller Natrum Phos 6X ge lindring. Att minska stressen genom yoga, meditation, lugn musik, läsning eller andra avslappningsmetoder kan dessutom vara gynnsamt. Om inget annat hjälper kan du prova en juicekur i tre till sju dagar – men glöm inte att även kontakta din läkare.