* Att svälja: Sväljhandlingen påbörjas när mat eller vätska placeras i munnen. Tungan formar maten till en boll som kallas en bolus, som sedan trycks tillbaka in i svalget av musklerna i tungan och kinderna.
* Faryngeal peristaltik: När bolusen väl är i svalget börjar en serie ofrivilliga muskelsammandragningar. Dessa sammandragningar flyttar bolusen från svalget till matstrupen.
* Esofageal peristaltik: När bolusen kommer in i matstrupen fortsätter peristaltiken. Musklerna i matstrupen drar ihop sig och slappnar av i ett vågliknande mönster, vilket driver maten nedåt mot magen.
* Esophageal Sphincter: I den nedre änden av matstrupen finns en muskelring som kallas esofagussfinktern. När mat trycker på esofagussfinktern blir den avslappnad, vilket gör att maten kan passera in i magen.
Hela peristaltiken från sväljning till framdrivning sker på några sekunder, vilket möjliggör effektiv transport av matbolus, utan någon tyngdkraft. Tyngdkraften kan dock påskynda peristaltiken om en person är i upprätt läge eller om matmassan är stor. Vissa faktorer kan påverka peristaltikens process och leda till problem med sväljning eller esofagusmotilitetsstörningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online