Kräftor har, liksom många andra kräftdjur, ingen egentlig magkvarn (gastrisk kvarn). I stället förlitar de sig på andra specialiserade strukturer för att mekaniskt bryta ner sin föda.
Kräftor har täckta käkar, så kallade mandibler, som är utrustade med specialiserade tänder. Dessa används för att tugga och krossa maten innan den passerar vidare till matsmältningssystemet.
I kräftans framtarm finns dessutom så kallade gastriska ossiklar – hårda, tandliknande strukturer som hjälper till att mala ner matpartiklar ytterligare och därmed underlätta den fortsatta digestionen.
En magkvarn är en anatomin struktur som förekommer hos vissa djurgrupper, särskilt de som livnär sig på tufft växtmaterial. Den består av muskulösa åsar eller plattor som är försedda med tänder eller andra hårda strukturer. Dessa fungerar ungefär som ett kvarnhjul och maler sönder matpartiklar så att näringsämnena lättare kan tas upp av kroppen.
Även om kräftor saknar en klassisk magkvarn har de alltså effektiva alternativ i form av tandade mandibler och gastriska ossiklar, vilka tillsammans fyller samma funktion – att mekaniskt bryta ner födan och främja en effektiv matsmältning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online