Laktosupptagning: Hur kroppen bryter ner mjölksocker

Laktos (mjölksocker) är en disackarid sammansatt av galaktos och glukos. För upptag måste den brytas ner i tunntarmen av enzymet laktas till sina beståndsdelar (monosackarider), som sedan passerar in i blodbanan.

Laktosintolerans

Otillräcklig laktasproduktion → oupptagen laktos når tjocktarmen → fermenteras av tarmbakterier → gasbildning, diarré, blåst känsla. Drabbar upp till 75 % av världens befolkning (förekomst varierar med etnicitet).

Hanteringsstrategier

• Undvik mejeriprodukter eller ät små mängder
• Ta laktasenzyme-tillskott tillsammans med mejeri
• Välj laktosfria mejeriprodukter
• Fermenterat mejeri (yoghurt, kefir) tolereras ofta bättre

Vid symtom, konsultera läkare för diagnos (väteandningstest, genetisk testning) och individuell hantering.