Levern är det primära gallproducerande organet hos fiskar, precis som hos andra ryggradsdjur. Gallen emulgerar kostfetter, vilket möjliggör lipasnedbrytning och upptag av fettlösliga vitaminer.
Gallen lagras och koncentreras i gallblåsan. Under en fettrik måltid kontraheras gallblåsan, vilket frigör gallen via gallgången i tunntarmen.
Att förstå denna process är avgörande för fiskerivetenskap, akvakulturnäring och veterinärvård – effektiv fettsmältning påverkar direkt fisktillväxt, hälsa och foderomvandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online