Mänsklig matsmältning: Steg för steg från intag till avföring

Huvudstadier i mänsklig matsmältning

1. Intag – ta mat i munnen.
2. Kuggning – tuggning bryter ner mat i mindre bitar och blandar med spott.
3. Sväljning – flyttar mat från mun till mage.
4. Magsmältning – magsyra och enzymar bryter ner mat vidare.
5. Upptag – näringsämnen passerar in i blodet främst i tunntarmen.
6. Avföring – omatsmältat avlägsnas som avföring via tjocktarmen.

Varje stadie innebär specifika organ och sekretioner som samverkar för att utvinna näringsämnen och energi.