Kost och näring för barn med cerebral pares

Cerebral pares är ett tillstånd som visar sig under barnets första levnadsår. Det orsakas av en hjärnskada som stör signalerna mellan hjärnan och kroppen. Enligt OFCP (Ontario Federation for Cerebral Palsy) är tillståndet varken smittsamt, ärftligt eller livshotande. I USA och Europa föds ungefär två till fyra barn av varje 1 000 med cerebral pares.

Cirka 35 procent av alla barn med cerebral pares lider av undernäring, eftersom många har svårt att svälja och tugga mat. Med rätt kosthållning och bra stöd går det dock att säkerställa att barnet får i sig den näring som behövs för en normal utveckling och tillväxt.

Flytande kost

Om ditt barn har svårt att svälja eller tugga mat kan näringsrika flytande livsmedel vara till stor hjälp. Ge barnet drycker som Ensure Plus, Carnation Instant Breakfast eller Pediasure, vilka innehåller många vitaminer, mineraler och kalorier som stödjer en god tillväxt. Du kan också göra milkshakes med tillsatt proteinpulver. Se dessutom till att barnet får så mycket vatten och vätska som möjligt för att förebygga förstoppning, vilket är vanligt hos barn med cerebral pares.

Hjälp från dietist

Du behöver inte hantera kostproblem på egen hand. Kontakta en legitimerad dietist som kan hjälpa dig att ta fram en specialanpassad kostplan utifrån just ditt barns behov. Dietisten kan också ge praktiska råd om hur du får barnet att äta bekvämt och se till att kosten innehåller tillräckligt med kalorier, vitaminer och mineraler för fortsatt tillväxt.

Specifika näringsämnen

Ett barn med cerebral pares behöver samma näring som ett friskt barn. Välj de mest näringsrika livsmedel som barnet både kan äta och tycker om. Prova enkla rätter som ägg, puddingar, krämer och russin. När du mixar glass med mjölk kan du tillsätta lite vetgroddar för extra näring. Ost är en utmärkt proteinkälla, och de flesta barn älskar smält ost med makaroner eller i smörgåsar. Kom ihåg att vara tålmodig och lugn när du matar ditt barn – det gör måltiden trevligare för er båda.

Ketogen diet

Ketogena dieter har visat sig vara framgångsrika för personer med epilepsi och cerebral pares. Anfall är vanliga hos barn med cerebral pares, och tester har visat att denna diet kan bidra till att minska dem. Innan du påbörjar dieten bör du alltid prata med din vårdgivare för att avgöra om den passar just ditt barn.

Dieten är fettrik samtidigt som den begränsar kolhydrater – barnet får 3 till 4 gram fett per gram kolhydrat. Kosten består bland annat av fettrika mejeriprodukter, jordnötssmör och fetare kött. Eftersom dieten kan leda till näringsbrister behöver den kompletteras med kalcium, D-vitamin, järn och folsyra. Enligt CerebralPalsy.org fungerar dieten bättre hos barn än hos vuxna.

Sammanfattning

Rätt näring spelar en avgörande roll för barn med cerebral pares. Genom att anpassa matens konsistens, söka professionell vägledning från dietist och säkerställa att barnet får tillräckligt med kalorier, vitaminer och mineraler skapar du bästa möjliga förutsättningar för barnets hälsa, energi och utveckling.