Ménières sjukdom är en sjukdom i innerörat som stör kroppens balans- och hörselsinne. Den som drabbas kan få yrselanfall, medan ett öra kan drabbas av tinnitus, hörselnedsättning eller en känsla av kraftigt tryck. Sjukdomen drabbar oftast personer i 40- till 50-årsåldern.
Symtomen kan lindras genom att ändra kosten så att vätskeansamlingen i kroppen minskar. Ofta förskrivs vätskedrivande läkemedel (diuretika), men dessa kan göra att kroppen förlorar viktiga mineraler som kalium. Använder du diuretika är det därför viktigt att laga mat som hjälper till att återställa de näringsämnen som går förlorade.
Förbered en fruktsallad med lika delar banan, honungsmelon och apelsin. Dessa frukter innehåller mycket kalium. Tar du diuretika bör du dessutom lägga till tre till fyra extra portioner kaliumrik mat i din veckokost.
Laga sötpotatis eller spenat. Även dessa livsmedel är rika på kalium och fungerar utmärkt som komplement i kosten. Båda kan enkelt tillagas genom ångkokning, kokning eller i mikrovågsugn.
Undvik salt. Smaksätt inte maten med salt eller kryddblandningar som innehåller salt – en saltfri kost eftersträvas. Enligt Mayo Clinic bör du sikta på ett natriumintag på mindre än 1 500 milligram per dag.
Hoppa över MSG. Tillsätt inte mononatriumglutamat (MSG) i matlagningen och undvik färdiglagad mat som innehåller ämnet, eftersom det bidrar med extra natrium.
Undvik koffein. Välj bort recept som innehåller koffeinhaltiga ingredienser, till exempel kaffe eller choklad, eftersom koffein kan förvärra symtomen.
Kombinationen av kaliumrik kost och lågt natriumintag hjälper till att reglera kroppens vätskebalans, vilket kan minska trycket i innerörat och lindra besvären vid Ménières sjukdom. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större kostförändringar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online