Du vaknade mitt i natten av att knät värkte. När du kände på det var det varmt vid beröring. Du visste inte vad som var fel, men tänkte att smärtan skulle gå över av sig själv. Till din stora förvåning blev smärtan under den följande dagen så intensiv att du inte ens kunde stå på benet. Till slut övertalade din fru dig att åka till akuten. Läkaren berättade att gikt var orsaken till knäsmärtan och att du behövde sänka urinsyran i kroppen.
Gikt uppstår när urinsyrekristaller ansamlas i lederna, vilket ger plötsliga och svåra smattacker. Den goda nyheten är att du med rätt kost- och livsstilsförändringar ofta kan sänka urinsyranivåerna avsevärt. Här är de viktigaste stegen för att få ner urinsyran i kroppen.
Livsmedel med högt innehåll av puriner bör ätas sparsamt, eftersom kroppen omvandlar puriner till urinsyra. En välkänd 12-årig studie av Choi, Atkinson, Karlson, Willett och Curhan (2004) visade att hög konsumtion av kött och skaldjur ökar urinsyravärdena i kroppen, och därför bör begränsas.
Undvik framför allt inälvsmat som lever och njure, rött kött samt skaldjur som ansjovis, sardiner, musslor och laxrogn. Samma forskning visade dock att mejeriprodukter, särskilt fettfattig mjölk, faktiskt kan sänka urinsyran i kroppen – ett enkelt byte som kan göra stor skillnad.
I en studie från 2005 fann Choi, Atkinson, Karlson och Curhan att viktökning höjer urinsyrenivåerna, medan viktnedgång hos överviktiga kan sänka dem. Övervikt ökar dessutom risken för återkommande giktattacker, eftersom kroppen då både producerar mer urinsyra och har svårare att göra sig av med den.
Börja därför idag om du bär på extra kilon. Kom ihåg – varje kilo räknas. Sikta på en långsam och stabil viktnedgång, eftersom snabba bantningskurer med svältliknande diet paradoxalt nog kan höja urinsyran.
Alkohol ökar urinsyran i kroppen genom att både öka produktionen och minska utsöndringen av urinsyra via njurarna. Öl är särskilt problematiskt eftersom det dessutom innehåller puriner. Det bästa är att sluta helt. Att avstå från alkohol hjälper dig att sänka urinsyran i kroppen och minskar risken för nya giktattacker.
Forskning av Hyon och Curhan (2008) påminner oss om att sockersötade drycker och fruktos, till exempel majssirap, kan öka urinsyran i kroppen. Dessa produkter finns ofta i läsk, juice och processad mat. För att sänka urinsyran krävs måtta – byt ut sötade drycker mot vatten eller osötade alternativ och läs innehållsförteckningen noggrant.
Till skillnad från alkohol, som höjer urinsyran, kan vatten hjälpa till att sänka den. God vätskebalans gör att njurarna lättare kan utsöndra urinsyra via urinen. Sikta på cirka två liter per dag, eller mer vid varmt väder och fysisk aktivitet. Känn dig fri att dricka mycket vatten – det är ett av de enklaste och mest effektiva verktygen du har.
Dessa livsstilsförändringar kan göra stor skillnad för dina urinsyrevärden och minska risken för framtida giktattacker. Kontakta alltid din läkare för uppföljning, särskilt om attackerna återkommer – det finns även läkemedel som kan hjälpa till att hålla urinsyran på en säker nivå.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online