Levern är ett av kroppens mest komplexa organ och utför en rad livsviktiga funktioner. Den lagrar energi, vitaminer, järn och mineraler, bildar proteiner, producerar gallan som behövs för matsmältningen samt bryter ner och utsöndrar läkemedel, miljögifter och alkohol ur kroppen.
Fettlever uppstår när fett ansamlas i leverns celler. Detta kan orsaka inflammation i levern, vilket i sin tur kan leda till ärrbildning och förhärdning av detta värdefulla organ. Det är därför viktigt att behandla och avgifta en fettlever i tid – framför allt genom att ändra sina matvanor.
Börja avgiftningsprocessen genom att göra grundläggande förändringar i din kost. Fettlever hänger ofta samman med diabetes, höga blodfetter (triglycerider) och kraftig alkoholkonsumtion. Sluta dricka alkohol helt och börja hålla koll på vad du äter. Undvik bearbetade livsmedel och produkter med högt fettinnehåll.
Använd en matdagbok för att hålla reda på dina kalorier och vad du äter. För få kalorier sänker ämnesomsättningen kraftigt, medan för många kalorier hindrar dig från att gå ner i vikt. Ät mindre portioner men oftare under dagen. Minska ditt dagliga kaloriintag med 300–500 kalorier för att gå ner i vikt på ett säkert sätt.
Ta bort smör, helmjölk, läskedrycker, fettrik och kolesterolrik mat, vitt bröd, vitt ris, koncentrerat socker, livsmedel med högt glykemiskt index, bearbetade produkter samt all stekt mat och snabbmat från din kost. Ersätt dem istället med högkvalitativa proteinrika livsmedel, mat med låg halt mättat fett, fullkornsbröd, bönor samt rikligt med frukt och grönsaker.
Kombinera kostförändringarna med regelbunden fysisk aktivitet, som promenader eller styrketräning, för att påskynda viktminskningen och stärka leverns hälsa. Sikta på en gradvis viktminskning – att gå ner i vikt för snabbt kan faktiskt förvärra fettlevern. Kontakta dessutom gärna din vårdcentral för blodprover och regelbunden uppföljning, så att du kan följa utvecklingen över tid.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online