Vad ska man äta vid njursten? Kostråd som förebygger stenar

Njursten är ett av de mest smärtsamma tillstånd en person kan drabbas av. Även om det finns flera olika typer av njursten är de vanligaste kalciumoxalatavlagringar som bildas när kroppen inte filtrerar bort avfallsämnen på rätt sätt. När väl njursten har uppstått kan de försöka passera naturligt, eller så kan en operation krävas för att ta bort dem. Den goda nyheten är att du med några enkla kostförändringar kan minska risken att få njursten avsevärt.

Minska intaget av socker och salt

En kost med högt innehåll av socker och natrium ökar risken för att njursten utvecklas. Att äta livsmedel med naturligt socker, som frukt, är i regel helt okej, men om du konsumerar mycket bearbetade sockerrika produkter eller salt mat kan du utsätta dig för en förhöjd risk. Att dra ner på processat socker och salta livsmedel är dessutom bra för hälsan i stort – ytterligare ett skäl att se över sina matvanor.

Drick tillräckligt med vätska

Ett annat effektivt sätt att förebygga njursten är att dricka tillräckligt med vatten. Vatten späder ut urinen, vilket gör det svårare för stenar att bildas. Vet du att du är benägen att få njursten kan du behöva dricka mer än de allmänt rekommenderade åtta glasen vatten om dagen (cirka två liter) – upp till tolv glas dagligen kan vara lämpligt i sådana fall.

Kalcium och oxalat – vad betyder de för njursten?

För de flesta står kalciumintaget inte högt på listan över hälsoprioriteringar. Kalcium är mycket nyttigt för kroppens funktion och välbefinnande, men om du lider av njursten kan det vara klokt att hålla koll på ditt intag. Ett bra tips är att kombinera kalciumrik mat – särskilt mejeriprodukter – med andra livsmedel. När den kalciumrika maten inte äts ensam behöver kroppen inte bryta ner den på egen hand, vilket hjälper till att minska bildningen av kalciumbaserade njursten.

Dessutom är det viktigt att begränsa konsumtionen av oxalatrika livsmedel, som choklad, nötter, bönor, bär och spenat. Även om dessa livsmedel är näringsrika och hälsosamma kan de bidra till utvecklingen av njursten hos känsliga personer.

Sammanfattning

Genom att dricka gott om vatten, minska intaget av socker och salt samt vara uppmärksam på hur du kombinerar kalcium och oxalat i kosten kan du aktivt förebygga njursten. Har du återkommande besvär bör du alltid rådfråga läkare eller dietist för individanpassade råd.