Majsstärkelse är ett silkeslent, pulvrigt ämne som ofta används som förtjockningsmedel i såser och grytor. För vissa människor är dock majsstärkelsen i sig oemotståndlig – de kan helt enkelt inte sluta äta den rakt ur paketet med sked. Även om majsstärkelse har sin plats i matlagningen har den nästan inget näringsvärde i sig själv. Om du har ätit den tvångsmässigt i mer än en månad kan du få diagnosen pica, en ätstörning som innebär att man äter saker som inte är mat. Pica kan skada din hälsa, men det finns flera sätt att bryta mönstret.
Pica är vanligast bland barn men förekommer också hos vuxna. Om du har fått diagnosen tvångssyndrom (OCD) eller schizofreni, eller lider av undernäring, kan du löpa större risk att utveckla tillståndet. Graviditet kan dessutom utlösa pica hos vissa kvinnor.
Eftersom näringsbrister kan ligga bakom pica kommer din läkare sannolikt att undersöka om du lider av anemi (järnbrist) eller zinkbrist. Båda testerna kräver blodprov, så du behöver lämna ett blodprov. Har du ätit andra icke-matartiklar utöver majsstärkelse, särskilt jord eller färgflagor, kan läkaren även vilja kontrollera dina blyhalter.
Om blodprovet visar på någon brist, till exempel anemi, är det viktigt att påbörja behandling direkt. Den övermäktiga lusten att äta majsstärkelse kan försvinna mycket snabbt när behandlingen väl kommit igång. Många beskriver till och med att de börjar känna äckel vid själva tanken på att äta majsstärkelse.
Att arbeta med en beteendeterapeut kan hjälpa dig att förstå och övervinna din lust att äta majsstärkelse. Kognitiv beteendeterapi (KBT) är en beprövad metod som kan hjälpa dig att identifiera triggare och utveckla hälsosammare strategier.
Tugga tuggummi eller knapra på något krispigt, som råa morötter eller selleristavar, varje gång suget efter majsstärkelse infinner sig. Du kan också prova att suga på en pepparmint eller borsta tänderna – många upplever att mintig smak gör att suget minskar markant.
Be en vän eller familjemedlem om hjälp. Berätta öppet om att du har problem med pica och fråga om du får ringa personen närhelst suget blir för starkt. Att ha någon som lyssnar och stöttar dig gör det lättare att hålla ut.
Kom ihåg att pica är en verklig ätstörning och inget att skämas över. Med rätt medicinsk utredning, behandling av eventuella näringsbrister och bra strategier i vardagen kan du återfå kontrollen över ditt ätbeteende.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online