Smakaversion är en form av psykologiskt tillstånd som innebär att en person utvecklar en stark motvilja mot en viss mat eller smak. Tillståndet är särskilt vanligt hos barn, men kan uppstå hos både människor och djur. En smakaversion är ett inlärt beteende – hjärnan kopplar helt enkelt samman en viss mat med något obehagligt. Hur omgivningen bemöter en person med smakaversion spelar dessutom en stor roll för hur tillståndet utvecklas. Det är därför viktigt att ta reda på orsaken: berodde reaktionen på själva maten, eller på en händelse som bara råkade inträffa samtidigt?
En smakaversion uppstår när någon skapar en association med en viss mat. Denna association är negativ, eftersom något obehagligt eller smärtsamt inträffade i samband med att maten åts. Du kan till exempel ha blivit svårt illamående efter att ha ätit en viss rätt. Det kanske inte alls var maten som gjorde dig sjuk – du kanske bara var i början av en magsjuka. Ändå kommer du resten av livet att förknippa sjukdomskänslan med just den här maten och göra ditt bästa för att undvika den i framtiden.
Smakaversion kan betraktas som en form av överlevnadsinstinkt, eftersom människor naturligt vill undvika sådant som gör dem sjuka. Hjärnan minns maten i många år och känner omedelbart igen de smaker och dofter som är kopplade till just den produkten. Du kanske inser att din aversion är irrationell, men instinkten kan vara så stark att du inte ens tål att se maten utan att reagera.
Smakaversioner har funnits genom hela historien och är vanliga som evolutionära beteenden bland både växter och djur. Giftiga grodor är till exempel ofta starkt och tydligt färgade. När ett djur äter grodan blir det mycket sjukt eller dör till och med. Överlever djuret undviker det framöver allt som har samma färg som grodan – och grodan behöver då inte längre oroa sig för att bli uppäten av just det djuret. Dessa aversioner är psykologiska kopplingar till hormoner, signalsubstanser och neurotoxiner.
Behandlingen för både barn och vuxna bygger oftast på beteendeterapi. Målet är att ersätta de negativa associationerna med positiva, så att du slutar aktivt undvika maten. Beroende på hur allvarlig smakaversionen är kan den vara mycket svår att övervinna, men psykoanalys och i vissa fall även hypnos kan användas som behandlingsmetoder.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online