Friska Bakning för barn

Från och med 2011 , en av tre amerikanska barn är överviktiga , enligt friska barn . Undervisning dina barn att laga mat och baka friskare måltider och godsaker kan bidra till att vända detta . Colorado State University Extension tyder på att attraktiva livsmedels presentation , smak och färg , variation och barns deltagande i matlagning är nyckeln i framgångsrikt lirka ditt barns palett att uppskatta livsmedel, inklusive bakverk , med hälsosammare innehåll . Ersätta Ingredienser

Lär dina barn att baka traditionella bakade varor med friskare ingredienser . I stället för vitt mjöl , har dina barn använder hela vetemjöl , vilket ger dem med hela korn och har en mjuk konsistens särskilt bra för kakor och muffins . Skär den mängd smör i ett recept med hälften , och ersätta det med mosade sviskon eller äppelmos . Om ett recept kräver mjölk eller grädde , använd fettfri eller fettsnål alternativ . Minska socker genom att klippa det med en halv del muskot , vanilj eller kanel . Låt ditt barn experimentera med olika ingredienser och nyckeltal tills de får ett recept som de vill. För fler substitut , kontakta din favorit matlagning webbplats eller webbplatser som hälsosam bakning, matlagning ljus eller Joy of Baking .
Tillhandahålla resurser och recept

Du kanske inte har att övertyga dina små att bakning är kul , men det är viktigt att få dem entusiastiska över att baka på ett sunt sätt . Du kan göra detta genom att delta i lokal familj och barnens matlagning och nutrition händelser i ditt område . Kontrollera din lokala tidning eller familjetidning för händelser . Ofta , hälsokostbutiker värd demonstrationer eller baka aktiviteter för barn . Titta också för online-resurser och inspiration . Webbplatser som Family Fun och Very Best Bakning har barnen bakning avsnitt . Addera Bakning för särskilda kostbehov

Faktorer som diabetes , laktosintolerans , celiaki och beslutet att bli vegetarian alla kräver modifierade bakning recept . Uppmuntra ditt barn genom att leta efter lämpliga recept testas för smak och näring . Barn Hälsa erbjuder en handfull recept för barn med ovanstående kostbehov . Du kan också söka webbplatser som Epicurious och Alla recept för glutenfria , sockerfria , mjölkfria och vegetariska recept . Gör det roligt med att påpeka att ditt barn får en speciell recept som är hälsosamt och roligt att göra .
Färska och lokala

Utbilda dina barn om hur man bakar med färsk , lokala råvaror . Att köpa lokala och ekologiska eller bondens marknad ingredienser är miljövänlig, stöder den lokala ekonomin och du kan baka recept firar säsongens råvaror . Om ett recept kräver konserverad frukt , ta dina barn till bondens marknad för att leta efter den friska alternativet . Lär dina barn att be om en viss ingrediens - producera , i synnerhet - är bekämpningsmedel eller inte . Diskutera hur man berättar om en frukt eller veggie är mogen . Addera