Att hjälpa barn utveckla hälsosamma matvanor börjar med den mat som föräldrar och andra vuxna förebilder erbjuder dem. Att skapa hälsosamma matväskor som barnen kan ta med sig till lunchen eller på utflykter är därför ett utmärkt sätt att lägga grunden för en näringsrik kost. När du packar en matväska till ditt barn är det klokt att tänka på vad barnet gillar att äta – samtidigt som du funderar över vilka näringsämnen som eventuellt saknas i den nuvarande kosten.
Inkludera ett brett urval av frukter i ditt barns matväska. Se till att frukten är redan skalad och skuren i lagom stora bitar som är lätta för barnet att hantera. Välj gärna ekologiskt odlad frukt för att undvika skadliga bekämpningsmedel och hormoner. Om ditt barn tycker att en viss frukt är oaptitlig kan du experimentera med andra varianter, till exempel tropiska frukter eller meloner, som ofta uppskattas tack vare sitt söta och saftiga innehåll.
Vissa barn tycker inte om att äta grönsaker i sig själva, men äter dem gärna tillsammans med en dressing eller sås. Hitta kreativa sätt att få in grönsaker i matväskan. Packa med en fettfri dressing vid sidan om, eller servera selleristänger med jordnötssmör och russin på toppen – ett klassiskt och roligt mellanmål. Barn kan också tycka att det är extra kul att själva bygga ett pitabröd med kalkonskivor och grönsaker som tomater, sallad och morötter. Toppa med en lätt dressing eller hummus för extra smak.
Fullkornskex och chips är ett bra alternativ till de ofta fettrika och salta snacksen. Skapa enkla kex- och ostsmörgåsar genom att lägga fettreducerad ost på fullkornskex. Du kan också bre jordnötssmör på fettreducerade riskakor som ett smakligt tillskott i matväskan. Många barn uppskattar dessutom ugnsbakade tortillachips tillsammans med en hemgjord böndipp. Oavsett vilket snack du väljer – se till att det är lågt i både natrium och fett.
Barn blir törstiga efter att ha ätit maten i sin matväska. Förhindra att de dricker sockriga läskedrycker och juicer genom att alltid packa med en hälsosam dryck. Vatten eller mjölk är bästa valet till måltiderna, men små mängder juice med 100 procent fruktinnehåll är också acceptabelt. Ett roligt tips är att blanda egen "hälsosam läsk" av kolsyrat vatten och 100 procent fruktjuice – ett gott och spännande alternativ till vanlig läsk som barnen ofta älskar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online