De fem grundläggande livsmedelsgrupperna för barn togs fram av USA:s jordbruksdepartement (USDA) som ett verktyg för att utbilda föräldrar och barnvakter om god näring. Riktlinjerna uppdaterades år 2005 för att främja en ännu hälsosammare kost hos barn.
Till den här gruppen hör bröd, ris, pasta och flingor. En portion motsvarar ungefär 30 gram. Beroende på ålder bör ett barn äta 4–6 portioner per dag, och minst hälften av dem bör vara fullkornsprodukter.
Alla grönsaker är viktiga, men när det gäller barns näring rekommenderas särskilt gröna och orange sorter, exempelvis broccoli, spenat, morötter och sötpotatis. Barn bör få i sig omkring 6 deciliter grönsaker per dag.
Ett brett urval av frukt är minst lika viktigt som att äta grönsaker. Närhelst det går är färsk frukt det bästa valet. Juice med 100 procent fruktinnehåll kan ges i måttliga mängder – cirka 3,5 deciliter per dag rekommenderas.
Barn bör få tre portioner mejeriprodukter varje dag, vilket motsvarar ungefär 7 deciliter. Gruppen omfattar livsmedel som mjölk, ost och yoghurt. Välj gärna fettfria eller fettsnåla alternativ.
När det gäller kött och fjäderfä bör barn äta fem portioner per dag. En portion motsvarar cirka 30 gram kött, fjäderfä eller fisk, ett ägg, en matsked jordnötssmör eller ungefär 60 gram torkade bönor.
Genom att erbjuda livsmedel från alla fem grupperna varje dag säkerställer du att ditt barn får den näringsmässiga variation som behövs för en normal tillväxt och utveckling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online