FDA Food Label föreskrifter

The Food and Drug Administration skisserar , övervakar och upprätthåller strikta riktlinjer som gäller för korrekt konsumentmärkning av livsmedel och kosmetika information. När det gäller mat , de föreskrifter reglerar storleken och läsbarhet på etiketterna , näringsinnehåll , kaloriinnehålloch eventuella krav från livsmedelsproducentenangående en produkt som är låg fetthalt , låg socker eller ekologiskt . Läsbarhet

FDA ger riktlinjer för märkning på både fram-och baksidan av livsmedelsförpackningar . Oavsett storlek eller form av produkten , måste märkningen täcker minst 40 procent av ytan . Märkningen ska vara tydligt läsbar och ingen dekoration , logotyp eller annan display kan skymma det . Fronten kan ange den produkt har låg fetthalt eller hög i en viss vitamin eller mineral , men FDA kräver att fordran styrkas på baksidan etiketten , och att produkten uppfyller kraven i det påståendet .

näringsvärde riktlinjer

Matproducenter kanske har specifika näringsmässiga riktlinjer sin produkt måste uppfylla och måste tydligt på etiketten på vänligt språk konsument . Livsmedel som inte uppfyller miniminäringsbehovkan inte göra anspråk som de gör . Eventuella tillsatta näringsämnen måste märkas , och imitationer livsmedel kan inte märkas som en ersättning för den ursprungliga mat om de inte uppfyller de näringsmässiga riktlinjer för att livsmedel . Dessutom kräver FDA att en etikett tydligt någon minskning av näringsämnen , borttagande eller ersättning i ett livsmedel som normalt innehåller näringsämnen . Addera Annan märkning

Övrig märkning riktlinjer som administreras av FDA inkluderar sådana påståenden som produkter som är färska, frysta , låg fetthalt , lågt kaloriinnehåll eller uppfyller särskilda kost intressen såsom att vara glutenfri eller jordnötsfritt. Var och en av dessa klasser har specifika riktlinjer som måste återspeglas i etikettbeskrivning. Till exempel, om ett livsmedel innehåller transfetter , trans fetthalten skall anges som separat från den totala fettmängden . Märkningen ska också identifiera maten , lista tillverkaren och produktionsanläggning adress , och måste ge den vikt eller mängd mat inne . Märkningen ska ange portion från vilken kalori -och näringsdetaljbelopp beräknas . Addera