Omedelbart lagra kyckling i sin originalförpackning i kylskåp eller frys. Kör inte andra ärenden när du har kyckling i bilen . Om du lagrar kyckling i kylskåpet , använd den inom 1 eller 2 dagar . Fryst kyckling inte förstöra . Om du planerar att frysa kyckling i flera månader , skydda den från frysbränna genom att linda in den i frysen papper , plastfolie eller aluminiumfolie .
Upptining Chicken
Tina frysta kyckling i kylen , i kallt vatten byts var 30 minuter eller i mikrovågsugn . Om du tina upp kycklingen i mikron , koka det omedelbart och inte frysas innan tillagning . Aldrig avfrostning fryst kyckling i rumstemperatur , eftersom bakterier växer snabbare i varma temperaturer . Upptining fryst kyckling i kylskåpet , vilket kan ta 1-2 dagar eller längre , utgör det säkraste upptiningstekniken. Addera Förbereda Chicken
Du gör inte måste skölja kycklingen innan tillagning . Om du vill lägga till smak med en marinad eller saltlake , förvara kycklingen i kylskåp i upp till två dagar medan marine eller saltning . Inte marinera eller saltlake kyckling vid rumstemperatur . Använd inte rå marinad som sås om du inte koka marinaden först , eftersom rå marinad innehåller farliga bakterier . Släng marinad eller saltlake efter användning . Om du förbereder en uppstoppad kyckling , koka kycklingen direkt efter fyllning . Tvätta händerna med tvål och vatten efter beröring rått fjäderfä och grundligt rengöra hällen för att undvika korskontaminering.
Matlagning Chicken
Sätt ugnen på 325 grader eller högre när matlagning kyckling . Koka kyckling till en inre temperatur av minst 165 grader , som dödar farliga bakterier . Kontrollera temperaturen i den tjockaste delen av bröstet och de innersta områdena av vingarna och lår. Lita inte på färgen på kycklingen för att ange dess säkerhet; kyckling som är säkert kokta verkar ibland rosa på grund av kemiska reaktioner med hemoglobinet i köttet , medan kyckling som fortfarande innehåller farliga bakterier kan bli vit och tan . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online