När du rotar i skafferiet är det mest värdefulla som står på en burk inte den generiska "sälj senast"-etiketten utan själva produktionsdatumet. General Mills kodar denna information i en kort sekvens av bokstäver och siffror som avslöjar när burken förpackades och vid vilken fabrik. Att kunna tolka koden hjälper dig att kontrollera färskheten och minska matsvinnet.
Så här gör du
- Hitta koden
Koden finns antingen på burkens undersida eller i en vit ruta på etiketten.
- Läs av koden
Den ser ut ungefär så här: A623W.
- Tolka månaden
Den första bokstaven anger månaden då produkten förpackades. Så här fungerar nyckeln:
A – januari
B – februari
C – mars
D – april
E – maj
F – juni
G – juli
H – augusti
I – september
J – oktober
K – november
L – december
- Bestäm året
Det andra tecknet är årtalets sista siffra. En "6" betyder exempelvis 2006, en "0" betyder 2010 och en "9" betyder 2009.
- Identifiera dagen
Den tredje och fjärde positionen anger tillsammans dagen i månaden. Siffrorna "23" betyder alltså månadens 23:e dag.
- Se vilken fabrik som producerade varan
Den avslutande bokstaven visar produktionsorten. I exemplet står "W" för anläggningen i West Chicago.
- Tolka hela koden
Med A623W som exempel blir tolkningen:
A – förpackad i januari
6 – förpackad år 2006
23 – förpackad den 23:e
W – förpackad vid fabriken i West Chicago
Vill du veta mer om General Mills märkningssystem? Besök den officiella webbplatsen för Betty Crocker, där en löpande uppdaterad referensguide finns tillgänglig.
