Plastbehållare gör vardagen enklare, men vissa är betydligt säkrare än andra. Även om den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) reglerar plastbehållare som är avsedda för livsmedel, hamnar vissa kemikalier ändå i maten du äter. Konsumenter som vill minska sin exponering för skadliga ämnen bör därför kontrollera återvinningsymbolen på behållaren för att ta reda på vilken typ av plast den innehåller.
Enligt Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP) är plastprodukter med återvinningsymbolerna 1 PETE, 2 HDPE, 4 LDPE eller 5 PP säkrast att använda tillsammans med livsmedel.
Polyetentereftalat (PETE) används ofta till läskflaskor, vattenflaskor och burkar för jordnötssmör. Polyeten med hög densitet (HDPE) är den flexibla plast som används till mjölkdunkar och vattendunkar, medan polyeten med låg densitet (LDPE) vanligtvis finns i plastfolie och olika typer av flaskor. Polypropen (PP) används till sugrör, nappflaskor och yoghurtforpor, samt till många av de förvaringsbehållare för mat som säljs i butiker.
Konsumenter bör vara försiktiga med behållare märkta med återvinningsymbolerna 3 V, 6 PS och 7 OTHER, enligt IATP.
Polyvinylklorid (V), mer känt som PVC, används ibland till klämfolie, pumpflaskor och burkar för jordnötssmör. Polystyren (PS), även känt som frigolit, återfinns i engångsbehållare och bestick. Plasten märkt "OTHER" är ofta polykarbonat, enligt IATP, och finns bland annat i nappflaskor, sipmuggar och vissa vattenflaskor.
Enligt IATP har polyvinylklorid, polystyren och polykarbonat alla visats kunna läcka ut giftiga kemikalier i maten. Den amerikanska miljöskyddsmyndigheten (EPA) klassar vinylklorid som cancerframkallande för människor, och vid höga halter har ämnet kopplats till skador på centrala nervsystemet och levern.
Enligt arbetsmiljömyndigheten OSHA kan arbetare som utsätts för styren drabbas av problem med centrala nervsystemet, och ämnet betraktas som en möjlig cancerfaktor. Bisfenol A (BPA), som finns i nappflaskor och muggar av polykarbonat, verkar som östrogen i kroppen och kan potentiellt orsaka genetiska skador.
FDA erkänner att ämnen som används vid plasttillverkning kan läcka ut i maten, men hävdar samtidigt att godkända plaster ligger inom säkra exponeringsnivåer. Myndigheten uppmanar konsumenter att använda plastprodukter korrekt:
Använd endast behållare som är märkta som mikrovågssäkra i mikrovågsugnen. Micra aldrig takeaway-förpackningar eller burkar från margarin. Följ alltid de bruksanvisningar som följer med plastbehållarna.
Plastbehållare som är avsedda för engångsbruk bör inte återanvändas. Slitna eller repade behållare kan dessutom läcka ut gifter lättare och bör kasseras omedelbart.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online