
Hjärta, njurar, muskler, tänder, ben. Balanserar kalcium, zink, kalium, D-vitamin, koppar. Driver energiproduktion och enzymer. Rekommenderat: kvinnor 310–320 mg, män 400–420 mg/dag.
Osteoporos → >2 miljoner frakturer/år (USA). Lågt magnesiumintag ökar risk. Studier: magnesiumrik kost (frukt, grönsaker, fettfritt mejeri) kopplad till högre benmineraldensitet, särskilt hos äldre/postmenopausala kvinnor (ODS, J Am Coll Nutr 2009).
Magnesiumrika livsmedel (banan, avokado, torkade aprikoser, mörkgröna blad) innehåller även kalcium/kalium. Stor klinisk studie (>8500 kvinnor): Högre magnesiumintag → lägre risk för högt blodtryck (UMMC).
Översikt (Curr Opin Lipidol, 2008): Högre intag → ringa minskning av kardiovaskulär risk. Studie (Am J Clin Nutr, 2011): Kvinnor med ökad magnesiumintag → lägre risk för plötslig hjärtdöd.
Typ 2-diabetiker har ofta lågt blodmagnesium. Stor studie (2000 personer): Magnesiumrika livsmedel hjälper hantera sjukdomen. Byte raffinerat → helkorn (magnesiumkälla) minskar diabetesrisk (Am J Public Health, 2000).
Inkludera dagligt: nötter, bönor, ärter, sojaprodukter, helkorn (hirs, brunt ris).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online