1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Är mjölk lågt glykemiskt? Ja – men välj skummjölk för lägst GI

Mjölns GI-värden

GI skalar 0–100 efter blodsockereffekt. Låg GI (≤55) ger gradvis ökning, stabilt blodsocker. Helmjölk: GI 41. Skummjölk: GI 32. Båda lågt glykemiska. Måttlig: 56–69. Hög: 70–100.

Kom ihåg fettinnehållet

Mjölk är lågt GI, men helmjölk är rik på mättat fett. Välj skummjölk för lägst GI och mindre mättat fett.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online