Glutenfria dietpiller – Virker de och är de säkra?

45 miljoner amerikaner startar diet varje år (1–2 miljarder $/år). Glutenfri diet har blivit populär för viktminskning utöver medicinska behov. Men glutenfria dietpiller finns – vad gäller?

Vad är glutenfri diet?

Utesluter gluten (protein i vete, bygg, råg). Celiaki: inflammation i tunntarm, eliminering kontrollerar symtom/komplikationer.

Mat att undvika

Korn, bulgur, durum, farina, graham, kamut, matzo, råg, semolina, spelt, triticale, vete. Även majs, ris, soja om inte märkt glutenfri. Många vitaminer/tillskott innehåller gluten.

Glutenfria dietpiller – Vad letar du efter?

• Rena ingredienser – inga fyllmedel.
• Etikett "glutenfri" – om inte specificerat: risk för spår.
• Osäker? Köp inte. Tillverkare ger ofta info på begäran.

Varningar

• Endast 1 % använder glutenfri diet/piller p.g.a. celiaki – resten följer trend.
• Konsultera läkare först – glutenfri diet kan ge brist på järn, kalcium, fiber, tiamin, riboflavin, niacin, folat (Mayo Clinic).
• Tillgänglighet av glutenfria produkter ökar, men piller kräver extra uppmärksamhet.