1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

För mycket fosfor i kosten – risker för ben, hjärta, njurar

Fosforbehov och övre gräns

Rekommenderat: 700 mg/dag (starka ben, DNA, njurar/muskler/hjärta/nervar). Övre tolererbar gräns: 4000 mg/dag. Överstiga = negativa effekter. Kronisk njursjukdom = särskilt känsliga för fosforstress.

Vävnadskalkning (förkalkning)

För mycket fosfor stör balans fosfor/kalcium (J Clin Biochem Nutr 2007). Överskott fosfor + kalcium → förkalkning i organ/muskler → skadar njurar/andra organ. Vanligast vid njurskada, kalciumregleringsproblem, hypoparatyreoidism.

Hjärtsjukdomsrisk

Mycket högt fosforintag ökar hjärtsjukdomsrisk (J Am Soc Nephrol 2009). Försämrar endotelceller (blodkärlsfunktion) → artärförkalkning (ateroskleros) = viktig hjärtriskfaktor.

Minskad bentäthet

Typisk amerikansk diet högt fosfor (bearbetad mat, sodavatten). Mer fosfor än kalcium → kroppen tar kalcium från ben → minskad bentäthet → osteoporosrisk (Am J Clin Nutr 2013).

Växelverkan med medicin

Fosfortillskott + kaliumsparande diuretika → farligt högt blodkalium → onormala hjärtslag.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online