Sockerintolerans hos barn – orsak, symtom och kosthantering

Intolerans ≠ allergi

Sockerintolerans (ofta fruktosintolerans) = matsmältningsdefekt (saknar enzym aldolas B). Allergi = immunsystems överreaktion. Arv: om båda föräldrar har det -> 25% chans barn har det (Univ Maryland). Ingen bot, men hanterbar med diet.

Orsak

Tunntarmen misslyckas skapa aldolas B -> socker (fruktos, sacharos) bryts inte ner -> förblir osmällda -> komplikationer.

Symtom (lätt att känna igen)

• Kräkningar, gulsot, dålig aptit, magkramper, irritabilitet, sömnighet, gula ögon, lågt blodsocker, noga.
• Progressivt värre: giftiga ämnen bygger upp i lever -> leversvikt.
• Plötsliga blodsockerdropper.

Diet – strikt undvikande

**Ta bort ALLT fruktos & sacharos.** Svårt – finns i: honung, sirap, frukt, fruktjuice, bearbetade livsmedel, bordsocker, maissirap (hög fruktos), läsk, smakvatten, sorbitol, sötsött mjölk, sportdrycker.

Informera skola, vänner, vårdgivare – förhindra oavsiktlig intag.

Komplikationer vid odiagnostiserat tillstånd

Gikt, blödningar, leverfel, hypoglykemi, anfall, död. Arbeta med dietist för balanserad, sockerfri kost med alla näringsämnen.