Bordsalt (natriumklorid) består av positivt laddade natriumjoner (Na⁺) och negativt laddade kloridjoner (Cl⁻). Natrium är avgörande för cellernas elektriska laddning, vätskefördelning, nerv- och muskelfunktion. I hälsa reglerar kroppen natriumnivåer strikt, men sjukdomar kan störa balansen.
Vattenmolekyler är polära och dras magnetiskt till natrium. När natriumkoncentrationen ökar i blodet dras vatten från celler och interstitiella rummet till blodkärlen via osmos. Det ökar blodvolymen och blodtrycket.
Kroniskt förhöjt blodtryck får hjärtat att hypertrofiera (blir större men mindre effektivt). Minskad blodflöde till njurar utlöser hormoner (renin-angiotensin-aldosteron) som får kroppen att behålla ännu mer salt och vatten – en ond cirkel som leder till kongestiv hjärtsvikt (salt- och vätskeöverbelastning).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online