Finns det beteendeproblem kopplade till en hög socker diet?

> En diet som är hög i socker kan påverka mer än fysisk hälsa. Det finns bevis för att socker också påverkar beteendet. Detta gäller särskilt för barn eftersom de ofta har en högre känslighet för socker än vuxna gör enligt noterade barns hälsoexpert Dr William Sears. I de som är särskilt utsatta för sockerkänslighet kan beteendemässiga problem ännu mer uttalas.

Minskad inlärningsprestation

Enligt en rapport i "Journal of Abnormal Child Psychology" studerade en 1986 studie Effekterna av sackaros på förskolebarn. Forskare upptäckte att i alla ämnen fanns en minskning av inlärningsprestanda efter att barn fick en söt drink. Detta var mest anmärkningsvärt inom 45 till 60 minuter efter intag av sockret. Dessa resultat tyder på att lärande prestanda kan påverkas av sockerns intag av socker.

Hyperaktivitet

Medline Plus rapporterar att socker kan kopplas till ökad aktivitetsnivå. Detta beror på att socker-en enkel kolhydrater - är en lättillgänglig bränslekälla som går in i blodet snabbt efter intag vilket utlöser en rush av adrenalin. Det är denna rush av adrenalin som sannolikt leder till hyperaktivt beteende efter kostsockerintag.

Ökad smak för godis

Att introducera socker tidigt i livet kan vara ett problem. Att mata barn en sockerhaltig kost kan förändra sitt beteende genom att påverka de matval som de gör under hela livet. Enligt Dr William Sears när socker introduceras tidigt i livet kan barn utveckla en smak för sötma som leder till en livstid att välja sötare sockerbelastade livsmedel över hälsosammare val. Detta kan leda till en livstid av dåliga matval vilket i sin tur kan orsaka dietrelaterade hälsoproblem som typ 2-diabetes och fetma.

Attention Deficit Hyperactivity Disorder

För mycket sockerintag har kopplats till ADHD; De flesta bevisen för att stödja detta är dock anekdotiska bevis relaterade till föräldrar som observerar deras barns beteende efter sockersjuka. Enligt ADHD-experten Dr Anthony Kane har kliniska studier upprepade gånger avvisat sockers roll i ADHD och det är osannolikt att socker orsakar ADHD. Det kan emellertid förvärra många av symptomerna på ADHD såsom oenighet och hyperaktivitet hos barn som har tillstånd.