Dr Oz:s 5 livsmedel för ett starkare immunsystem

Varför immunsystemet betyder allt

Ett starkt immunsystem bekämpar bakterier, virus (förkylningar) och bidrar till att förebygga kroniska sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar. Dr Mehmet Oz rekommenderar specifika "naturliga immunitetsboosters".

1. Svamp – för antioxidanter (ergothionein)

Japanska svampar (shitake, maitake, oyster) har högst halter, men även champinjoner och portobello är bra källor. Ergothionein är värme stabilt och ger cellskydd i hela kroppen (Penn State University).

2. Korsblomsgrönsaker & avokado – för immunorganen

• Korsblomsgrönsaker (kål, blomkål, broccoli, broccolispirer): Innehåller glukosinolater – cancerbekämpande föreningar som stödjer levern (kroppens största avgiftningsorgan).
• Avokado (½ avokado/dag): Hälsosamma fetter balanserar binjurehormoner. Binjurar producerar hormoner som dämpar inflammation och reglerar stressrespons.

3. Ingefära – för lymfsystemet

En rhizom använd i österländsk medicin tusentals år. Hjälper matsmältning, bryter ner gifter, rensar lymfsystemet (som avleder toxiner/patogener). Kan sautas i mat eller bryggas som te.

4. Svarta vinbär (Black currants) – för immunsvar och nattsyn

Rika på vitamin C och antocyaniner (antioxidanter). En 2010-studie (Natural Product Communications) visade att extrakt från svarta vinbärsskal hämmar tillväxt av mänskliga levercancerceller. Kan också förbättra nattsyn.

Sammanfattning

Inkorporera dessa livsmedel regelbundet för att bygga ett motståndskraftigt immunsystem naturligt.