Ättika- och saltdiet – fungerar det?

Detox med Epsomsalt och ättika

Ingen officiell hälsoorganisation rekommenderar en "ättika-och-salt-diet", men metoden dyker upp i forum och kolumner. Victoria Beckham använde den 2009 för att snabbt gå ner i vikt. Det är ett tvåstegs tillvägagångssätt: Epsomsaltbad och ättikspikat vatten.

Epsomsalt – magnesiumsulfat

Epsomsalt är inte bordsalt utan magnesiumsulfat i kristallform. I badvatten påstår Epsom Salt Council att det gör huden mjuk, drar ut toxiner via huden och ökar ämnesomsättningen. Recept: 2 koppar Epsomsalt i 40–42°C varmt vatten, eventuellt 20 droppar eterisk olja. Bad 15–20 min tills kroppstemperaturen når ca 38°C.

Ättika och viktminskning

Enligt Dr. Ann Louise Gittleman (i Cal Oreys bok) är äppelcidervinäger en "fettbrännande mat" tack vare kalium och ättiksyra. Kalium håller aptiten nere och driver ut vatten/natriumn. Ättiksyra sänker blodsocker och hindrar kolhydrater från att lagras som fett.

Så använder du ättika

• 2 msk äppelcidervinäger i ett glas vatten, 2 ggr/dag (Gittlemans favorit).
• Eller som salladsdressing, över grönsaker, i ris, bakverk, fisk osv.

Varning

Detox-dietter som enbart fokuserar på en livsmedelsgrupp är ohälsosamma (American Heart Association). De ger inte balanserad näring och vikten återkommer ofta.