Användningsområden
Echinacea-te: förkylning, halsont, immunsystem. Växer i sandig mark, hård. Skörda egen → torka rötter/löv. Torkningstid: ~2 veckor.
Torkning av rötter
- Skölj rötter, skär 1,3 cm bitar.
- Lägg på icke-metallskärm, välventilerat, lite/ingen sol.
- Torka 2 veckor, vänd dagligen.
Torkning av växt (löv/blomma)
- Klipp max 25 cm från toppen (skarpa sax). Kassera nedre stam.
- Knyt 30 cm garn/tråd till botten. Häng upp och ner i mörkt, välventilerat.
- Torka 2 veckor orörd.
Förvaring och bryggning
- Torkade rötter och växt i separata fryspåsar, svalt/mörkt.
- Rot-te: 1 msk torkad rot i infusör, 240 ml varmt vatten, 5 min.
- Blad/blomma-te: 1 msk smulad (≤3 mm), 240 ml varmt vatten, 3 min.
- Använd inom 12 månader.
Tips
- Torkat = sprött – hantera försiktigt.
- Fungerar med/utan blomma (behåll blomma på växt).
- Rot-te starkare än blad-te. Kan kombineras: 1 msk rot + 1 msk blad i 480 ml vatten.
Behövs
- Icke-metallskärm
- Skarpa sax
- Garn/tråd
- Fryspåsar
- Infusör
