Pu-erh tehälsovinster

erh te har skördats i Yunnanprovinsen för 1700 år och medicinska och hälsofördelar med pu-erh te har blivit utspädda i århundraden. Pu-erh skördas från Camellia sinensis-trädet som allt te men bladen av pu-erh te sorten är breda löv. Det är dessa breda löv som ger en högre oxidationsnivå när teet fermenteras vilket antas producera puberhs hälsoeffekter.

Minska kardiovaskulär risk

Pu-erh te kommer i olika former och är antingen rå eller ofermenterad eller fermenterad och bearbetad. Många studier har genomförts på både fermenterat och non fermenterat pu-erh te för att bestämma hälsofördelarna med teet. En viktig studie som citerades i "Journal of Gerontology" testade både fermenterat och icke-fermenterat pu-erh-te på blodlipiderna hos råttor. Studien drog slutsatsen att fermenterad pu-erh reducerade lipiderna eller fetterna i råttans blod. Forskningen i studien bestämde att puberh te kan användas för att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar eftersom det minskar blodlipiderna.

Antioxidanter och cancerprevention

Alla te från Camellia sinensis-växten innehåller antioxidanter kallade katekiner som hjälper till att bekämpa cancer. Grönt te eller mindre bearbetat te är det högsta i katekiner. Pu-erh te som är rå eller inte fermenterad är ett grönt te. Pu-erh som behandlas och får jäsning är ett svart te som också innehåller katekiner. Catechiner i pu-erh-te lås på oxidationselementen i blodet och förstör oxidationsprocessen och förhindrar därmed cancer.

Pu-erh-te är känt för att hjälpa till att reglera kroppsvikt. I en studie utförd av Institutet för biokemi och molekylärbiologi hade pu-te-te en större förmåga att reglera och minska kroppsvikt än något annat te studerat. Studien drog slutsatsen att de föreningar som hittades i puberh-teet som hade en anti -obesitetseffekten var katekiner koffein och teanin. Pu-erh te visades också minska fettinnehållet i levern i studien.