Lista över livsmedel som innehåller Thiamine

iamin även känd som vitamin B1 aneurin eller tiamin är ett vattenlösligt vitamin som tjänar flera funktioner i kroppen. Vitaminet hjälper muskel- och nervsystemet att fungera och hjälper till att förvandla kolhydrater till energikällor. Kroppen lagrar inte tiamin och utan att ersätta vitaminet kan kroppen gå ut på så lite som 14 dagar. Kroniska låga nivåer av tiamin - ett tillstånd som kallas beriberi - kan orsaka allvarliga komplikationer som involverar hjärtat nervsystemet och musklerna. Att äta mat med tiamin kan hjälpa till att förhindra dessa komplikationer.

Hela spannmål spannmål och ris

Hela spannmålsprodukter pasta och spannmål innehåller tiamin. Tillverkare förstärker bröd och spannmål med B-vitaminer särskilt livsmedel som vit mjöl eller vitt ris eftersom raffinering av livsmedlet förstör den naturliga tiamin som finns i maten. Jäst i brödprodukter innehåller också tiamin. Ris och bröd innehåller mellan 0 19 mg och 0 11 mg tiamin per portion medan vetegrynspannmål har 4 47 mg tiamin per kopp enligt Linus Pauling Institute. Vetekornspannmålet innehåller mycket mer än de genomsnittliga dagliga kraven 1 2 mg per dag för vuxna män och 1 1 mg dagligen för vuxna män enligt MedlinePlus.

Kött och skaldjur

Kött och skaldjur innehåller vitamin B- 1. Lean kött som fläsk och nötkött är bra källor till tiamin per varje 3 oz servering vilket är ungefär storleken på ett kort kort. Fisk som tonfisk innehåller en god mängd tiamin för varje servering.

Grönsaker frukt och mejeriprodukter

Livsmedel som mejeriprodukter grönsaker och frukter har inte stora mängder tiamin men har några. Att äta dessa livsmedel i stor mängd kan bidra med en betydande mängd tiamin för kroppen enligt University of Maryland Medical Center. Läckerväxter inklusive ärtor linser och torkade bönor ger lite tiamin. Mejeriprodukter som mjölk och yoghurt samt frukter som cantaloupe och apelsiner innehåller tiamin. Extra livsmedel som innehåller tiamin inkluderar solrosfrön svamp spenat sparris majs och limabönor.

Ägg och nötter

Nötter såsom pekannötter och brödmuttrar innehåller ungefär 0 18 till 0 19 mg tiamin per 1 oz servering enligt Linus Pauling Institute. Ägg innehåller små mängder tiamin.