Hur man förebygger vitamin B12-brist

En vitamin B12-brist karakteriseras av anemi minnesförlust neurologisk dysfunktion depression irritabilitet och i sällsynta fall psykos enligt Robert Oh ledande författare av "vitamin B12-brist" som uppstod i "amerikanska familjen Physician Journal. " Brist på vitamin B12 kan också öka risken för stroke och hjärtinfarkt. Eftersom flera livsmedel i den vanliga amerikanska dieten innehåller detta vitamin är det enkelt att förebygga vitamin B12-brist för de flesta i USA.

Lägg magert kött till din kost. Nötkött kalvlever och venison är källor till vitamin B12 enligt World Healthiest Foods hemsida. Flera typer av skaldjur inklusive räkor kammusslor och fisk som snapper hälleflundra och lax är också rik på detta vitamin.

Inkludera spannmål som är starkt med vitamin B12 råder Vegetarisk Resource Group hemsida. Titta på näringsetiketterna på spannmålslådor för att inte alla spannmålsproducenter lägger till vitamin.

Lägg till sojamad och dryck som är starkare med vitamin B12 till din kost. Enligt Vegetarian Resource Group är flera märken av sojamjölk och tofu förstärkta med vitamin B12.

Konsumera mejeriprodukter och ägg. Enligt webbplatsen för World Healthiest Foods är ägg kojölk och yoghurt naturliga källor till vitamin B12.

Inkludera köttbytter som är starka med vitamin B12 om du är vegetarian eller vegan rådgör med Vegetarian Resource Group webbplats. Några köttbyte som veggie hamburgare tempeh seitan och vetegluten är förstärkta med vitamin B12.

Inkludera mat som är rik på vitamin B6 i din kost rådgör på World's Healthiest Foods webbplats. Vitamin B6 är nödvändigt för korrekt absorption och lagring av vitamin B12. Spenat valnötter fjäderfä avokado bananer och brunt ris är källor till vitamin B6 enligt Dr James F. Balch författare till "Prescription for Nutritional Healing."

Ta en vitamin B12 tillägg. En daglig tillskott av 5mcg till 10mcg är vanligtvis tillräcklig för att möta kroppens behov av detta vitamin enligt Vegetarian Resource Group-webbplatsen.

Tips

Tala med din läkare om du tar antikoagulant mediciner eller kaliumtillskott. Dessa mediciner kan blockera absorptionen av vitamin B12 av kroppen enligt Dr Balch. Mageinflammationer och andra matsmältningsbesvär kan också störa vitamin B12-absorptionen enligt World Healthiest Foods webbplats.

Saker som behövs

Lean meat

Fortifierad spannmål

Fortifierad sojaprodukter

Mejeriprodukter

Ägg

Förstärkt köttbyte

B12 vitamintillskott