Bakgrund
AHA: 2×/vecka fet kallvattenfisk (lax, öring, tonfisk) → ω-3 förbättrar hjärt-kärlhälsa. ω-3 (n-3 PUFA) = viktig för muskelavslappning, blodflöde, cellhälsa. Också i nötter/frön (lin, valnötter, hampa). ω-3-tillskott = vanligast icke-vitamin/mineral-tillskott i USA (NCHS 2007).
Hälsofördelar
- Fisk/fiskolja: sänker triglycerider, blodtryck, minskar hjärtinfarkt/stroke-risk (Tufts-NEMC 2004).
- Gynnar reumatoid artrit (mindre styvhet/svullnad).
- Studeras för astma, diabetes, osteoporos, njursjukdom – mer forskning behövs.
Före operation
- Forskning delad. Dana-Farber: sluta ω-3-tillskott (påverkar blodförtunning/blodtryck) ≥2 veckor före. Fortsätt äta ω-3-rik mat (fisk, valnötter) i mått.
- Annals of Surgery 2009: ω-3 före/efter operation för esofaguscancer → behöll muskelmassa.
- Dina läkare designar medicin-/tilläggsplan.
Övriga biverkningar
- Fisk kan ha kvicksilver/gifter – fiskolja oftast rent. Undvik genom ekologisk linolja.
- Höga doser fiskolja/linolja → diarré, GI-störningar. Inför gradvis (t.ex. 1 tsk/dag).
- ω-3 interagerar med vissa läkemedel – rådfråga läkare/apotek.
