1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Gurkmeja – en überraschend rik kaliumkälla med fler hälsofördelar

Kaliuminnehåll

100 g gurkmeja = 2525 mg kalium (54 % av dagligt behov 4700 mg). Men man äter sällan så mycket i en måltid/dag. Liten mängd bidrar ändå.

Ytterligare hälsofördelar (UMMC)

  • Kan förebygga vissa cancerformer.
  • Sänker kolesterol.
  • Antiinflammatorisk – matsmältning, lever, hudsjukdomar.
  • Curcumin = stark antioxidant, kan förebygga blodproppar.

Kaliums funktioner i kroppen

Njurhälsa, nervledning, cellvätskebalans, benmassa. Reglerar natrium → blodtryck. Lagrar kolhydrater → muskelenergi. Minskar stroke-risk (UMMC).

Så får du mer gurkmeja (och kalium) i kosten

Använd som krydda regelbundet. Vanlig i sydostasiatisk curry. Blanda i trebönssallad, krydda grillat kyckling. Kombinera med andra kaliumkällor: limabönor, kött, soja, potatis, vinterkvast, citrus, banan.

Näring
  1. Så minskar du omega-6 i kosten – för bättre balans
  2. Kan proteinintag göra huden gul? Samband med lever och gallblåsa
  3. Högproteindrickor efter bariatrisk kirurgi – vad, när, hur?
  4. Högproteindiet: Fördelar för viktminskning, risker för njurar
  5. Elektrolytbalans hos barn – orsaker, symptom och behandling
  6. Kolhydrater och cellulär andning: Från glukos till ATP via glykolys och Krebs-cykeln
  7. Få mer ånga från din förångare: Rengöring, vattenval, salt, filter och tillbehör
  8. Hur man beräknar nettokolhydrater – En enkel guide
  9. Kan ett småbarn få för mycket fiber? Ja – här är tecknen
  10. Näring vid cystor – råd per typ
  11. Effekter av zink på växter
  12. Vilka livsmedelsgrupper ger mest fiber? Korn, frukt, grönsaker, protein
  13. SlimLine Pod – torr värmebehandling för viktminskning: fungerar det?
  14. De vanligaste orsakerna till stress – och hur du identifierar dina utlösare
  15. Hur en spirometer fungerar – mätning av lungkapacitet och andningsförmåga

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online