Muskelbyggnad = proteinsyntes > nedbrytning
Proteiner "väcker" reparation, aminosyror strömmar till skadade fibrer. Extra protein ackumuleras → större muskel nästa gång.
Leucin
- Essentiell aminosyra (ej syntetiseras internt).
- Källor: soja, äggvita, brun ris, nötter, tillskott.
- Hämmor muskelproteinnedbrytning under träning → främjar tillväxt.
- 10× mer anabolt än andra aminosyror (studier).
- 2008 (J Physiol): Hög leucin-diet hämmade muskelförlust hos åldrade råttor. Washington Univ: Samma hos äldre människor.
Veteprotein
- Biprodukt från ost (laktos, vatten, näringsämnen). Torkat → tillskott.
- Mest använt muskeltillskott. Fullständigt – alla aminosyror tillgängliga.
- Metaboliseras direkt i muskelvävnad, bekämpar sjukdomar.
- Whey Protein Institute: Höjer glutation (starkaste antioxidant) → stärker immunsystem, minskar bröstcancerrisk hos kvinnor.
Jämförelse
Veteprotein innehåller redan leucin. Rent leucin ger ingen extra fördel över veteprotein ensamt. Leucin är ofullständigt (behöver valin, isoleucin...), veteprotein inte. Vete kan ge magbesvär vid laktosintolerans.
Kombinationen vinner
J Strength Cond Res: Leucin till veteproteindryck → ökad muskelstyrka & magermassa > vete ensamt. Leucin spikar insulin 5× högre → mer energi, längre/intensivare pass. Leucin ökar blodaminosyror → underlättar muskeltillväxt.
