Livsmedelsproducenter vet att vi älskar socker. Så det borde inte förvånas att 75 procent av alla förpackade livsmedel innehåller tillsatta sockerarter - till och med så kallade "hälsosamma" alternativ som yoghurt salladsdressingar spannmål och mellanmål.
Läs mer: Så här läser du en mat etikett
En av de första stegen för att begränsa sockerarter är att bli en smart etikettläsare. Kunniga etikettläsare vet att bara för att ordet socker inte är listat betyder det inte att det inte finns där. Ett sätt att upptäcka socker är genom att leta efter ingredienser som slutar i "ose": glukos fruktos dextros laktos galaktos maltos och sackaros. Socker kan maskeras bakom nära 100 olika namn - här är bara några "alias" för att se upp:
Hur mycket socker är för mycket?
Att veta hur mycket du konsumerar är den första steg. Det andra steget är att veta hur mycket det är för mycket. Det finns riktlinjer men de är inte kända: American Heart Association rekommenderar att män får inte mer än nio och kvinnor får inte mer än sex teskedar med tillsatt socker om dagen.
Läs mer: Vet du Hur mycket socker du äter?
Tillagda sockerarter utan naturligt förekommande
AHAs rekommenderade gränser är bara för tillsatt socker inte naturligt förekommande sockerarter. Tillagd socker är det slag som läggs till livsmedel under bearbetning eller som vi lägger till (som socker till vårt kaffe). Även om det är bättre än bearbetat eller tillsatt socker kan naturliga socker spikar ditt blodsocker på samma sätt som tillsatta sockerarter. Men här är två sätt att minska blodsockerns spik:
1. Gå för fiberrika val. Fiber bidrar till att hålla blodsockernivån och håller dig mättad längre. Eftersom hela frukten har fiber är det ett bättre val än fruktjuice.
2. Gå till val med protein eller hälsosamt fett. Mjölkprodukter som yoghurt innehåller ett naturligt socker som kallas laktos men eftersom det också finns protein och ofta hälsosamma fettstudier visar att fetthalt yoghurt är bättre än de feta versionerna - de naturliga sockerarterna i yoghurt kommer inte att pigga ditt blod socker så högt.
Läsare - Hur håller du koll på hur mycket socker du konsumerar? Kollar du matetiketter när du handlar mat? Visste du att socker går under så många namn? Lämna en kommentar nedan och låt oss veta!
Sara Vance är en nutritionist och författare till boken The Perfect Metabolism Plan. Sara är en vanlig gäst på de lokala San Diego-tv-stationerna och erbjuder konsultationer företagsnäring skolprogram och online-kurser.
Besök hennes blogg och ladda ner hennes gratis e-bok på rebalancelife.com och anslut med henne på Twitter och Facebook.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom