Energi = förmåga att göra arbete
I kroppen är kalorier bränslet. Tre makronäringsämnen levererar energi: kolhydrater, fett, protein. Men andelen som används varierar med aktivitet, intensitet, varaktighet och diet.
Hjärnan kräver glukos
- CNS (hjärna + ryggmärg) kör nästan uteslutande på glukos
- Röda & vita blodkroppar: enbart glukos
- Vid fasta: glukos/glykogen butiker utarmas snabbt
Kolhydrater är energieffektiva
- Lagra glukos → glykogen: 5 % energiförlust
- Konvertera till fettsyror för lagring: 28 % förlust
- Kolhydrater krävs för att metabolisera fett ("fett brinner i kolhydratens elda")
- → Glykogen/blodsocker är begränsande faktor för prestation
Bränslefördelning vid olika aktiviteter
| Aktivitet | Fett | Kolhydrater | Protein |
|---|
| Vila / dagliga sysslor | 80–90 % | 5–18 % | 2–5 % |
| Måttlig träning (vandring, jogging, cykel) | ~50 % | ~50 % (glykogen + blodglukos) | lite |
| Långvarig träning | Ökar | Minskar | lite |
| Högintensitet (sprint, tunga lyft) | 0 % | 100 % (glukos/glykogen) | 0 % |
Rekommenderade intervall (Food & Nutrition Board)
- Kolhydrater: 45–65 % av kalorier
- Protein: 10–35 %
- Fett: 20–35 %
Slutsats för idrottare
Tillräckliga kolhydrater + rätt timing = optimal prestation. Kroppen kan använda allt tre – men kolhydrater är det snabbaste, mest effektiva bränslet för höga intensiteter och hjärnfunktion.
Näring
- Kvalifikationer för nutritionister: Vad du behöver veta
- Näringsvärde i stekta lökar – Kalorier, vitaminer och hälsoeffekter
- Så avgiftar du syra med en alkaliserande diet – steg-för-steg-guide
- Pinguecula – orsaker, symtom och behandling
- Bananer som "hjärnmat" – kalium, tryptofan, B6, fiber, sömn
- Risker med Lap Band-kirurgi (magsäckband) – vad du bör veta
- Gummy-multivitaminer för kvinnor: Låga doser, saknade mineraler, tillsatser, överdoserisk
- Lanterntest för färgblindhet – hur det fungerar
- Hälsofördelar med sojabönor – protein, hjärta och klimakteriebesvär
- Varför känner jag mig illamående efter Pilates?
- Bowflex 10M – instruktioner för hjärtfrekvensmätare utan bröstband
- Bästa maten vid lupus – antiinflammatorisk, antioxidanter, omega-3, kalcium
- Örtteer som minskar svullnad: Ängssöt, svart haw och djävulsklo
- De starkaste eteriska oljorna för desinfektion – kanel, kryddnejlika, rosmarin, timjan
- Kikärter (Chickpeas) – Diabetikerns supermat för blodsockerkontroll
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online
