Protein
Några njurpatienter är på dieter med låg protein för att förlänga njurarnas livslängd . National Kidney Foundation rekommenderar att patienter på lågprotein dieter äter cirka 0 8 g protein för varje kg kroppsvikt. Det betyder att en 160 lb man får äta ca 58 g protein. En kopp kokt brunt ris har 5 g protein. Denna mat passar lätt till en lågprotein diet.
Fosfor
Patienter med avancerad njursjukdom och de som har dialys har ofta förhöjda fosfornivåer i deras blod. Överskott av fosfor orsakar kalcium att läckas ur benet vilket försvagar benet och skapar smärtsamma kalciumpålagringar på muskler och blodkärl. Detta symptom kan lindras genom att följa en låg fosfor diet och ta fosforbindemedel när du äter. En kopp kokt brunt ris har 162 mg fosfor. Med tanke på fosforhalten i denna mat bör brunt ris ätas mycket sparsamt.
Kalium
Höga nivåer av kalium i serum kan vara ett liv och död problem för patienter med avancerad sjukdom eftersom de orsakar oregelbundet hjärta slag och hjärtattacker. Om serumnivåerna kryper över 5 0 mEq /L rekommenderar nefrologer en kaliumdiett. Det kan vara svårt eftersom även dricksvatten innehåller kalium. En kopp kokt brunt ris har 84 mg kalium vilket är en acceptabel mängd kalium för de flesta njurdieter. Många patienter äter brunt ris ofta eftersom andra kolhydrater som potatisar har för högt kaliuminnehåll.
Om brunt ris är okej för att du ska äta var försiktig så att du inte dricker det i sojasås eller annat högnatriumkrämer. Hypertoni är ett problem för nästan alla njure patienter. Även om du kan ta blodtrycksmedicin är det fortfarande viktigt med en lågnatriumdiet för att förhindra blodtryckspikar som orsakas av för mycket natrium.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom