Havre är ett kalorifattigt, högfiberkorn med hälsosamma antioxidanter, skydd mot hjärtsjukdom, diabetes och potentiellt cancer. Havre är lätt att laga hemma och finns i många färdiga frukostcerealier – från vanliga havregryn till mer ovanliga varianter.
Mest känd som bas i omedelbara havregrynspaket. Rullade havre = avskalade havrekärnor efter röstring. Finns i snabbkokande, långkokande, irländska/stålskurna varianter. Recept för spis, ugn, mikrovåg. Kan vara säkert för glutenundvikande (havre saknar gluten, men korskontaminering möjlig).
Havre ingår i många flerkornscerealier: honungsnötter havre, Kashi havreflingor, blåbärskluster (havreflingor + havrekluster), Cascadian Farms Vanilla Almond Oat Crunch. Kombineras med nötter, bär, yoghurtkluster -> smakrik, hälsosam cerealier.
General Mills Cheerios och liknande O-formade cerealier är lätt identifierbara som havrebaserade. Quaker gör också cerealier där havre är mindre uppenbart: Quaker Livsflingor (formade som strimlat vete/Chex) är havrebaserade, samt pannkakblandning med havre som primärkorn. Dessa kompletterar klassiska Quaker Havregrynskvarg.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online