Tryptofan är essentiell för serotonin- och melatoninproduktion – avgörande för sömn, humör och avkoppling. Klinisk studie (2005) visade förbättrad sömn med extra tryptofan.
| Livsmedel | Tryptofan (mg) | Protein (g) |
|---|---|---|
| Kalkon, rostade mörk (85 g) | 250 | ~20 |
| Kycklingbröst, rostade (85 g) | 280 | ~25 |
| Nötkött, laga (85 g) | 300 | ~22 |
| Lamm, laga (85 g) | 250 | ~20 |
| Rå sojabönor (1 kopp) | 100 | ~29 |
| Rostade sesamfrön (30 g) | 100 | ~6 |
| Cashewnötter, råa (30 g) | 80 | ~5 |
| Mjölk, fullfett (240 ml) | 100 | 8 |
| Ricottaost (120 ml) | 150 | ~10 |
Ät tryptofanrika livsmedel med kolhydrater (t.ex. mjölk till frukost) för bättre hjärnuppupptag. Ingen fast RDA finns, men varierad kost täcker behov. Rådfråga läkare/dietist vid övervägande av tillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online