Användningar för Ruta Graveolens

uta graveolens även känd som Herb-of-Grace och common rue är en prydnadsväxter uppskattad för sina ljusgula blommor som står i kontrast till det flätiga blågröna lövverket. Anläggningen värderas också som en kulinarisk ört i grekiska och medelhavsmat. När det gäller medicin har Ruta graveolens historiskt använts för att behandla inflammatoriska tillstånd menstruationssjukdomar parasitära infektioner och feber. Idag är rue vanligare i homeopati för att behandla blåmärken sprains åderbråck och reumatism.

Culinary Use

De bittera bladen av rue är en traditionell krydd i många Medelhavsländer där det används för att smaka kött fisk sallader såser och ägg och ostdisk. I Afrika särskilt i Etiopien används de färska bladen för att smaka kaffe medan de torkade bären och löv är en del av en klassisk kryddblandning som kallas "berbere". Rue används också för att smaka vätskor. Faktum är att "grappa" den nationella alkoholhaltiga drycken i Italien innehåller rueblad som smakämnen.

Rue odlas som en ständig prydnadsväxt för gränsar och gångar. Blommorna och löven samlas för att lägga till nosegays och kransar eller pressas för att göra blomma utskrifter.

Parfym

Även om rue ger en skarp arom kombineras den med andra botaniska och används vid framställning av dofter och kosmetiska toalettartiklar. Det är mest känt som en aromatisk tillsats till doftoljan av söt ärt vilket är en av de få botanikalier som en sann essentiell olja inte kan extraheras.

Medicinska tillämpningar

Ruta graveolens har flera farmakologiska effekter . Enligt "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" är örten antimikrobiell antispasmodisk fotosensibiliserande och en abortifaktant. John M. Riddle författare av "preventivmedel och abort från den gamla världen till renässansen" nämner att rue innehåller en alkaloid kallad pilokarpin som används i veterinärmedicin för att framkalla abort hos hästar. Enligt ett papper som publicerades i mars 1995 av The Italian Journal of Neurological Sciences är det också standardmedlet som givits till lab möss för att framkalla epilepsi i syfte att studera och experimentera.

Å andra sidan är denna alkaloid har en lång historia av framgångsrik användning vid behandling av glaukom och marknadsförs under flera handelsnamn såsom Pilopine HS Isopto och Diocarpine. Pilokarpin är också en motgift mot atropinförgiftning.

Ruta graveolens ska inte användas under graviditet på grund av risken för missfall. Dessutom ökar förekomsten av furokoumarin ökad ljuskänslighet även efter hudkontakt med bladen.