Under graviditeten är en tillräcklig intag av kostfiber avgörande för att förebygga förstoppning och säkerställa en bra näringsförsörjning. Den amerikanska graviditetsföreningen rekommenderar att gravida kvinnor konsumerar 25–30 gram fiber per dag. Det är också viktigt att dricka tillräckligt med vätska, särskilt när fiberintaget ökar. Innan du gör stora kostförändringar bör du alltid rådföra dig med din läkare.
Frukt och grönsaker levererar en mängd vitaminer, mineraler, antioxidanter och kostfibrer. Särskilt fiberrika frukter är hallon, päron, äpplen, jordgubbar, bananer, fikon och russin. Bland grönsaker finns höga halter i kronärtskockor, ärter, broccoli, rovgrönsaker, sötpotatis, brysselkål, bakade potatis (med skalet) och morötter. En bunt färska, färgglada frukter och grönsaker ger den bredaste näringsmässiga nytta. Enligt American Dietetic Association kan 2 koppar frukt och 2,5 koppar grönsaker per dag täcka de flesta vuxnas dagliga behov, dvs. 20–35 gram fiber.
Hela korn som hvete, bulgur, spelt, korn, råg, havre, brun ris, vildris och popcorn ger värdefulla mängder kostfiber samt många vitaminer och mineraler. Varmt och kallt vitaminberikade spannmål bidrar med folsyra, ett B-vitamin som är avgörande för att förebygga fosterskador. Fullkornspasta, kokt korn, råg- eller havregryn, popcorn, fullkornskex och fullkornsbröd – oavsett kornsort – levererar betydande fibermängder.
Plommon, särskilt torkade (nejlikor), är välkända för sin förmåga att stimulera tarmrörelser tack vare sin höga fiberhalt och naturliga sockeralcoholder. De kan vara en smakrik och effektiv del av en fiberrik graviditetskost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online