Varför salt i bröd?
Bröd är en stor natriumkälla (ca 77 % av dagligt intag från förädlad mat, Mayo Clinic). RDA: < 2300 mg Na/dag (hjärtsjuka/diabetiker: < 1500 mg). "Lågt natrium" = ≤ 140 mg/portion.
Märken grupperade efter natrium per skiva
90–140 mg (lågsalt)
- Pepperidge Farm: Stoneground/Whole Grain 100 % Whole Wheat, Whole Grain Oatmeal, 15 Grain
- Sara Lee: Heart Healthy Classic 100 % Whole Wheat, Soft & Smooth 100 % Honey Wheat, 100 % Whole Wheat
- Oroweat: Master's Best Winter Wheat, Whole Grain Active Health
150–170 mg (måttligt)
- Pepperidge Farm: Whole Grain Swirl, Country Soft/Whole Grain 100 % Whole Wheat, Double Fiber Soft 100 % Whole Wheat
- Brownberry: Honey Whole Wheat
- Wonder: 100 % Whole Grain, Stoneground 100 % Whole Wheat
- Oroweat: Double Fiber, Whole Grain 9 Grain (lin/honey fiber)
- Roman Meal: All Natural Muesli/Whole Grain/Whole Grain Cereal
180 mg (högre, men ändå kontrollerat)
- Roman Meal: All Natural Double Fiber, Whole Grain, Golden Flax & Honey
- Oroweat: Whole Grain & Oats with Corowise, Country 100 % Whole Wheat
- Pepperidge Farm: 100 % Natural 9 Grain, 100 % Whole
Tips
Jämför alltid näringsdeklarationen – recept ändras. Välj fullkorn för extra fiber och hälsofördelar.
