Är destillerad vinäger bra för högt blodtryck?

nligt Center for Disease Control påverkar högt blodtryck en av tre amerikaner. En bidragande faktor till både hjärtsjukdom och stroke högt blodtryck kan få allvarliga hälsoeffekter. Påståenden att ättika en vanlig hushållsartiklar kan sänka blodtrycket har undersökts i djurstudier. Även om de preliminära resultaten är uppmuntrande är effektiviteten av ättika som ett terapeutiskt medel för att behandla högt blodtryck fortfarande oklart.

Högt blodtryck

Ofta kallad den tysta mördaren - eftersom den kan uppstå i frånvaron av symptom - högt blodtryck eller högt blodtryck är ett allvarligt problem hälsoproblem. Ditt blodtryck innehåller två separata avläsningar. Det högsta antalet eller systoliska blodtrycket representerar trycket i dina kärl när hjärtat är kontraherande. Det nedre antalet eller diastoliska trycket representerar trycket i dina kärl när hjärtat är avslappnat. En vilande blodtrycksavläsning av 120/80 mmHg-millimetrar kvicksilver - eller lägre anses vara normalt medan något ovan anses gränsrikt eller högt.

Vinäger och högt blodtryck

I en studie publicerad Shino Kondo och kollegor fastställde i december 2001 "Bioscience Biotechnology and Biochemistry" att ättika - speciellt ättiksyra - kan sänka blodtrycket hos spontant hypertensiva råttor. Mer nyligen noterade Tomoo Kondo och andra forskare i en augusti 2009-utgåva av samma tidskrift en signifikant minskning av systoliskt blodtryck hos individer som konsumerar 30 ml vinäger utspädd i en 500 ml dryck. Reduktionen noterades först i vecka 8 och fortsatte att öka under den senaste veckan av en 12-veckors behandlingsperiod.

Destillerad vinäger

Vinäger kommer i många sorter men det görs i två steg bearbeta. Det första steget involverar fermentering av sockerarter med användning av jäst för att producera alkohol även känd som etylalkohol eller etanol. Det andra steget innebär omvandling av etanol till ättiksyra. Slutprodukten och typen av producerad vinäger beror på utgångsprodukten. Destillerad vinäger även känd som vit vinäger är gjord av majs eller någon annan spannmål. Per definition måste ättika innehålla minst 4 procent ättiksyra men vissa sorter kan innehålla så mycket som 8 procent. Destillerad vinegars sträcker sig i allmänhet från 4 till 7 procent ättiksyra.

Destillerad vinäger vs Övriga Vinegars

De få studier hittills som har identifierat ett förhållande mellan ättika och blodtryck tilldelar effekterna till ättiksyra. Ur det perspektivet kan alla typer av vinäger vara lika effektiva för att framkalla ett svar. Vissa vinegars som äppelcidervinäger är mer välsmakande och därmed lättare att integrera i kosten. Medan resultaten upp till denna punkt är uppmuntrande krävs mer studier för att förstå det exakta förhållandet mellan ättika och blodtryck - och för att bestämma vilken roll det finns för att förhindra och behandla högt blodtryck.