Kalciumpyruvat för viktminskning – effekt och risker

Bakgrund

Pyruvat bildas vid glukosmetabolism. Anaerob träning -> laktat. Tillskott har studerats.

Studieresultat – motstridiga

• Nutrition 2005: 5 g x2/dag, normal diet, träningsprogram -> ingen signifikant skillnad på vikt/fett/prestation vs placebo.
• Am J Clin Nutr: allvarlig kalorirestriktion + 30 g pyruvat/dag (16 g kalciumpyruvat = 13 % av diet) -> större vikt/fettförlust.

Doseffekt

Effekt verkar kräva mycket höga doser (30 g/dag) + strikt kalorirestriktion. Vanliga kapslar 500–1000 mg -> dussintals/dag -> $15–20/dag.

Kalciumrisk

Övre gräns kalcium 2,5 g/dag. Överdos -> förvirring, delirium, koma, död. Kontrollera kalciumhalt i preparatet.

Biverkningar

Diarré, magbesvär (Columbia Univ).