Hälsosamma vitamindrycker: Grönsaksjuice, fruktjuice, mjölk, smoothies

Balanserad kost är bäst, men vitamindrycker är bra backup vid upptagenhet.

Grönsaksjuice (hela grönsaker)

Många vitaminer/mineraler, mindre fiber än hel grönsakt (Katherine Zeratsky, Mayo Clinic). Typisk 240 ml: 1 g protein, 0 fett, 11 kolhydrater, 19 mg Ca, 0,73 mg Fe, 469 mg K, 71,9 mg C, 2000 IE A, 49 kcal.

Fruktjuice

Hälsosamt men högt naturligt socker. Välj 100 % juice, undvik cocktail/sötad. 120 ml 100 % juice = 1 portion frukt. Diet: begränsa (kaloritäta). Apelsinjuice: C-vitamin (immun, cancerförebyggande) + A, E, K, B6, folat, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, kolin, β/α-karoten, lutein, koppar, zink, mangan, K, P, Mg, Fe, Ca. Tranbär, ananas, äpple, granatäpple också näringsrika.

Mjölk (1 % fett)

Rik på kalcium, D-vitamin (ben, osteoporos). Även fosfor, riboflavin, B12, kalium, A, niacin.

Blandade drycker (smoothies)

Frukt + te + yoghurt + proteinpulver + kolsyrat vatten. Te: antioxidanter, K, folat, riboflavin, koppar, mangan, Mg, P, K. Kombination = snabb energilyft + näring.