Fetleversjukdom (ackumulerat överflödigt fett i levern) syftar på en grupp tillstånd som initialt inte skadar levern men kan utvecklas till allvarlig leverskada och cirros. Lever utför avgörande metaboliska funktioner: filtrering och avgiftning av allt vi äter, dricker, andas in eller absorberar. Fetlever kan hindra denna funktion, men kostförändringar kan hantera, vända eller bromsa skadan.
Tre former finns: steatos (fetlever utan inflammation), steatohepatit (ärr och inflammation kopplad till alkohol), och non-alcoholic steatohepatitis/NASH (ärr och inflammation utan alkoholkoppling). Steatos (NAFLD) är vanligast och om obehandlad kan den gå över till NASH – allvarligt och irreversibelt. NAFLD ger initialt inga symtom, men bukbesvär och trötthet kan komma över tid. Övervikt, alkoholism och typ 2-diabetes bidrar till utveckling. Behandling beror på orsak men inkluderar kostförändringar, vikthantering, alkoholavstängning och hantering av sjukdomar.
Kost ger protein för vävnader och fett för energi/näringsupptag. Överdriven mättat fett och kolesterol komplicerar fetlever. Byt fett rött kött och fullfett mejeri mot två portioner fisk/vecka, bakad fjäderfågel och lätt mejeri. Undvik stekt mat, läs näringsmärkningar, och begränsa rött kött till några gånger/månad. Konsultera vårdpersonal för individuella rekommendationer.
Kolhydrater är primär energikälla och ger vitaminer, mineraler, fiber – nödvändiga för att begränsa leverskada. En skadad lever har svårt att omvandla lagrat glykogen, så dagliga portioner krävs. Välj färska frukter (aprikoser, citrus), råa/ångade grönsaker (broccoli, sparris) och fullkorn (vete, kli). Rådgör med läkare om portioner.
Begränsa natrium (förhindrar vattensamling/högt blodtryck), avstå från alkohol (förvärrar skada), undvika onödiga läkemedel (t.ex. paracetamol skadar lever), ät små måltider ofta (motverka trötthet), begränsa skräpmat (tillsatt socker, natrium, fett). Diskutera säker viktnedgång och vitaminer med läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online