Högt kolesterol → hjärtsjukdom, infarkt, stroke. Medicin hjälper, men **vissa juicer är effektiva näringsbaserade komplement**. Två bevisade kategorier:
1. Polyfenolrika juicer
- Granatäpplejuice: Studio (Batya Kristal, Western Galilee Hospital): dialyspatienter, 100 ml × 3/vecka × 1 år → **sänkt LDL & totalt kolesterol, höjt HDL**.
- Röd druvsaft: Am Soc Nutrition 2006 – liknande effekt.
- Andra rika källor: lila druvor, körsbär, blåbär, tranbär.
2. Växtsterol-/stanolberikade juicer
- Studie (Arterioscler Thromb Vasc Biol 2012): sterolberikad apelsinjuice 8 veckor → **–7,2 % totalt kolesterol, –12,4 % LDL**.
- Dos: **1 kopp (240 ml) × 2/dag = 480 ml/dag** för vuxna.
Gör smarta val
- Alla juicer är inte lika – **vissa har massor tillsatt socker** → höjer triglycerider (annat blodfett).
- Välj **100 % ren fruktjuice** (ingen tillsatt socker). Naturlig fruktos OK.
- Kombinera med övriga kostförändringar (fiber, fetter, motion) för bästa resultat.
Varning: Juice ger koncentrerade kalorier/socker – drick måttligt, inte som torkvänare. Hel frukt är alltid bättre (fiber + sämre upptag).
