Kan juice sänka triglycerider?
Ingen fruktjuice sänker triglycerider direkt. Men lågt fruktosintag hjälper hantera nivåer. >100 g fruktos/dag höjer triglycerider (AHA 2011).
Fruktoskällor
- Naturligt: frukt, honung, grönsaker.
- Tillsatt: bordsocker, HFCS (läsk ~30% av USAs fruktosintag, korn 22%, fruktjuice 19% – NHANES 2008).
- Rekommendation: 1,5–2 koppar frukt/juice/dag (ålder/kön/aktivitet).
Bästa juiceval (lågt fruktos)
- Tomatjuice: 8,65 g socker/kopp (3,74 g fruktos). Kan dricka 11 koppar utan att överskrida 100 g fruktos/dag.
Juicer att undvika/begränsa (högt socker per kopp)
- Passionsfruktsjuice: 42,11 g
- Druvjuice: 35,93 g
- Ananasjuice: 25 g
- Apelsinjuice: 20,69 g
- Grapefruktjuice: 22,48 g
- Äppeljuice: 23,86 g
Undvik juice med tillsatt socker.
Tranbärsjuice – lovande men obevist
- Djurstudie (Seymour, UM, 2009): tranbärsextrakt → viktnedgång, sänkt kolesterol vid högfettkost.
- Ingen humanstudie (aug 2011) visar att någon juice sänker triglycerider.
Råd
- Välj lågt fruktos juice (tomat).
- Begränsa total fruktos <100 g/dag.
- Fokusera på helkost, motion, viktkontroll för att sänka triglycerider.
